Khám phá tinh hoa ẩm thực và văn hóa rượu tại sự kiện Beaujolais Sake ngày 21/11, tổ chức tại tòa lãnh sự Pháp. Với sự tham gia của hơn 10 nhà cung cấp danh tiếng cùng các sản phẩm đẳng cấp từ Nhật Bản và Pháp, sự kiện đã để lại dấu ấn khó quên. 

Sự kiện Recap Beaujolais Sake ngày 21/11

1. Tổng Quan Sự Kiện Beaujolais Sake Ngày 21/11

Ngày 21/11, tại dinh thự Tổng lãnh sự Pháp ở Thành phố Hồ Chí Minh, sự kiện giao lưu giữa Hiệp hội Doanh nghiệp Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh (JCCH) và Phòng Thương mại Pháp (CCIFV) đã diễn ra trong không khí trang trọng và ấm áp.

Đại diện từ phía Nhật Bản, gồm Tổng lãnh sự Ono, Chủ tịch Kubo, và các thành viên chủ chốt của JCCH, đã cùng 23 doanh nhân, hội viên tham dự sự kiện. 

Được tổ chức lần thứ hai sau thành công của năm trước, sự kiện hướng tới mục tiêu tăng cường giao lưu và mở rộng cơ hội hợp tác giữa các doanh nghiệp Nhật Bản và Pháp tại Việt Nam. 

Sự kiện giao lưu giữa Hiệp hội Doanh nghiệp Nhật Bản (JCCH) và Phòng Thương mại Pháp (CCIFV)

Buổi giao lưu bắt đầu với lời giới thiệu từ ông Bolloré, Chủ tịch CCIFV, tiếp nối bằng bài phát biểu giàu cảm xúc về nghệ thuật rượu vang – điểm nhấn quan trọng của sự kiện.

Buổi tiệc mang đến cơ hội thưởng thức sự hòa quyện giữa rượu vang Pháp tinh tế và ẩm thực Nhật Bản đầy sáng tạo. Đây thực sự là sự kiện kết nối văn hóa, kinh doanh và hữu nghị trong một không gian giao lưu quốc tế.

Hướng đến tương lai, JCCH tiếp tục khẳng định vai trò cầu nối trong việc xây dựng mối quan hệ giữa cộng đồng doanh nghiệp Nhật Bản và các tổ chức thương mại quốc tế tại Việt Nam.

Xem thêm>> Training Hỗ Trợ Đối Tác Của Phú & Em Về Sake Và Rượu Vang

2. Hương Vị Sake Tinh Tế – Điểm Nhấn Từ Nhật Bản

2.1 Himezen_720ml – Sản Phẩm Đến Từ Ichinokura

Sake Himezen là một trong những sản phẩm nổi bật tại sự kiện, được cung cấp bởi nhà sản xuất danh tiếng Ichinokura, một nhà máy rượu với bề dày lịch sử từ vùng Miyagi.

Trong buổi tiệc, Himezen được phục vụ kèm các món ăn nhẹ kiểu Nhật, từ sushi đến sashimi, giúp tôn lên sự hài hòa giữa đồ uống và ẩm thực. Rất nhiều khách mời đã ấn tượng với câu chuyện về Ichinokura – một nhà máy luôn đặt tiêu chí "chất lượng và bền vững" lên hàng đầu.

Sake Himezen 720ml Đến Từ Ichinokura

Narai_720ml – Sản Phẩm Từ Suginomori Brewery

Narai, được sản xuất bởi Suginomori Brewery, là dòng sake đặc biệt được yêu thích tại sự kiện. Nhà máy này nằm ở vùng Nagano, nơi nổi tiếng với khí hậu lý tưởng để sản xuất sake chất lượng cao.

Tại sự kiện, Narai được trưng bày trong một gian hàng trang nhã, thu hút ánh nhìn từ các khách mời. Narai được sản xuất với kỹ thuật truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại, tạo nên một sản phẩm mang tính di sản nhưng không ngừng đổi mới.

Hương Vị Sake Điểm Nhấn Từ Nhật Bản

3. Rượu Vang Đẳng Cấp – Dấu Ấn Từ Pháp

3.1 Chateau Les Vergnes Sauvignon Blanc – Niềm Tự Hào Của Univitis

Chateau Les Vergnes Sauvignon Blanc là một trong những chai vang trắng được yêu thích nhất tại sự kiện. Sản phẩm này đến từ thương hiệu Univitis, một tập đoàn sản xuất rượu vang uy tín tại vùng Bordeaux.

Sauvignon Blanc của Chateau Les Vergnes mang hương thơm thanh mát của trái cây nhiệt đới, kết hợp cùng vị chua nhẹ nhàng, mang đến cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên. Đây là chai rượu lý tưởng để kết hợp với các món hải sản, từ hàu tươi đến cá hồi nướng.

Khách mời đã có cơ hội thưởng thức Chateau Les Vergnes trong không gian ánh sáng dịu nhẹ, với những món ăn được chế biến tinh tế. Mỗi chai rượu chính là sản phẩm mang trên mình một phần của văn hóa và lịch sử Bordeaux.

Chateau Les Vergnes Sauvignon Blanc là một trong những chai vang trắng được yêu thích nhất

3.2 Champagne Rapeneau Brut – Tinh Hoa Từ Ernest Rapeneau

Một điểm nhấn không thể bỏ qua chính là Champagne Rapeneau Brut, đến từ thương hiệu danh tiếng Champagne Ernest Rapeneau. Đây là dòng champagne đại diện cho sự sang trọng và đẳng cấp, thường xuất hiện trong các sự kiện quan trọng trên toàn thế giới.

Rapeneau Brut nổi bật với bọt khí mịn màng, hương vị của táo xanh, chanh vàng và chút vị bánh mì nướng. Chai champagne này được đánh giá cao nhờ vào khả năng kết hợp tuyệt vời với các món khai vị và tráng miệng.

Tại gian hàng của Ernest Rapeneau, khách mời được thưởng thức hương vị tuyệt vời đồng thời được tìm hiểu về quá trình sản xuất tỉ mỉ, từ việc hái nho bằng tay đến kỹ thuật lên men trong hầm đá truyền thống.

Có thể bạn quan tâm >> Tại sao rượu vang lại được ưa chuộng trên toàn thế giới ?

4. Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Giữa Ẩm Thực Và Đồ Uống

Ngoài các sản phẩm sake và rượu vang kể trên, sự kiện còn mang đến thực đơn phong phú với các món ăn kết hợp hoàn hảo, từ hải sản, thịt nướng đến các loại bánh ngọt tinh tế.

Không gian trưng bày tại sự kiện được chia thành các khu vực rõ ràng, mỗi khu vực là một câu chuyện riêng về văn hóa và nghệ thuật thưởng thức đồ uống. Điều này giúp khách mời tận hưởng buổi tiệc đáng nhớ  cùng những kiến thức thú vị về ẩm thực và rượu.

Các loại bánh ngọt tinh tế tại sự kiện

Lời kết

Sự kiện Beaujolais Sake ngày 21/11 không chỉ là một buổi tiệc mà còn là hành trình khám phá hương vị độc đáo từ Nhật Bản và Pháp. Với các sản phẩm mang thương hiệu danh tiếng như Ichinokura, Suginomori Brewery, Univitis, và Champagne Ernest Rappeneau, sự kiện đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng các khách mời.

Phú & Em Group tự hào là đơn vị đồng hành, góp phần mang đến một sự kiện thành công, gắn kết các nền văn hóa và tạo dựng những khoảnh khắc khó quên.