Vào ngày 6 tháng 9 năm 2024, cộng đồng ẩm thực của Tập đoàn Saigontourist đã tụ hội tại một sự kiện đặc biệt được tổ chức tại Khách sạn Majestic Sài Gòn. Sự kiện mang tên "Bữa sinh hoạt Câu Lạc Bộ Ẩm Thực Saigontourist Group" là một lễ hội khám phá về thực phẩm, sức khỏe và sự đổi mới.
1. Tổng quan về sự kiện Majestic
Không gian tại Prima Hall – nơi diễn ra sự kiện, vừa sang trọng lại ấm cúng, tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho một sự kiện tập trung vào ẩm thực.
Khi bước vào, các khách mời được chào đón nhiệt tình của đơn vị Phú & EM. Trang trí của không gian hài hòa với chủ đề về món ăn và đặc biệt chú trọng vào sức khỏe, tạo tiền đề cho một trải nghiệm hấp dẫn và bổ ích.
Câu Lạc Bộ Ẩm Thực Saigontourist, một mạng lưới nổi bật gồm các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, dinh dưỡng gia, và những người yêu thích ẩm thực, đã đóng vai trò quan trọng trong việc tổ chức sự kiện.
Các thành viên đến từ nhiều lĩnh vực trong ngành ẩm thực, bao gồm đầu bếp từ các nhà hàng danh tiếng của Saigontourist Group, các blogger ẩm thực, cùng các chuyên gia trong ngành thực phẩm, đã tham dự.
Mọi người cùng nhau khám phá cách đưa thông tin dinh dưỡng vào thực đơn, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực và hướng tới lối sống lành mạnh cho thực khách.
Tổng quan về sự kiện Majestic
Xem thêm>> Mùa Craft Sake|Trải Nghiệm Văn Hóa Nhật Bản Tinh Tế
2. Những Dấu Ấn Ấn Tượng Tại Sự Kiện Majestic
Cùng khám phá những điểm nhấn nổi bật tạo nên dấu ấn đặc biệt cho sự kiện Majestic do Tập đoàn Saigontourist tổ chức:
2.1 Giới Thiệu Dự Án "Thông Tin Dinh Dưỡng Trên Thực Đơn”
Mục tiêu chính của sự kiện là giới thiệu dự án "Thông Tin Dinh Dưỡng Trên Thực Đơn", dự án hứa hẹn sẽ thay đổi cách thức tiếp cận ẩm thực tại Việt Nam.
Trong bối cảnh xu hướng ăn uống chú trọng đến sức khỏe ngày càng phát triển, Tập đoàn Saigontourist đang tiên phong trong việc cung cấp thông tin dinh dưỡng chi tiết trên thực đơn của các nhà hàng.
Dự án này hoàn toàn phù hợp với xu hướng toàn cầu về việc minh bạch thông tin trong ngành thực phẩm, khi mà người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến lượng dinh dưỡng trong món ăn và tác động của nó đến sức khỏe tổng thể.
Trong phần thuyết trình, đại diện của Tập đoàn Saigontourist đã chia sẻ về cách thức dự án này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về calo, các chất dinh dưỡng vĩ mô (protein, chất béo, carbohydrate), và vi chất dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) cho mỗi món ăn trên thực đơn.
Dự án cũng hướng tới việc giáo dục thực khách về các thói quen ăn uống cân bằng và cách để lựa chọn món ăn lành mạnh khi đi ăn ngoài.
Giới thiệu dự án Thông Tin Dinh Dưỡng Trên Thực Đơn
2.2 Thảo Luận Và Chia Sẻ Kiến Thức Từ Các Chuyên Gia
Sự kiện còn có phần thảo luận giữa các chuyên gia trong các lĩnh vực dinh dưỡng, sức khỏe và nghệ thuật ẩm thực.
Các chuyên gia đã cùng nhau bàn luận về tầm quan trọng của dinh dưỡng trong trải nghiệm ăn uống và làm thế nào việc cung cấp thông tin dinh dưỡng có thể thay đổi thói quen của người tiêu dùng.
Các đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng, và nhà quản lý nhà hàng đã chia sẻ quan điểm về các thách thức khi thực hiện dự án này cũng như lợi ích mà nó mang lại cho cả thực khách và ngành công nghiệp.
Những cuộc trao đổi sôi nổi này đã thúc đẩy cuộc trò chuyện về tương lai của ẩm thực và sức khỏe tại Việt Nam.
Thảo luận và chia sẻ kiến thức từ các chuyên gia
2.3 Chương Trình Biểu Diễn Nấu Ăn Và Trải Nghiệm Món Ăn
Các khách mời tham dự sự kiện được thưởng thức những màn biểu diễn nấu ăn trực tiếp, trình bày cách chế biến những món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.
Những buổi biểu diễn này đã giới thiệu những cách tiếp cận sáng tạo của các đầu bếp để chế biến món ăn vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe. Các gian hàng ẩm thực cũng được thiết lập trong không gian sự kiện, nơi khách mời có thể nếm thử các món ăn sẽ sớm có thông tin dinh dưỡng trên thực đơn.
Trải nghiệm này đã giúp người tham dự cảm nhận rõ hơn về tiềm năng của một tương lai nơi ăn uống ngoài trời có thể mang lại thông tin đầy đủ về giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Chương trình biểu diễn nấu ăn và trải nghiệm món ăn
Có thể bạn quan tâm >> Buổi Gặp Gỡ Đặc Biệt: Sự Kiện Brotte Event Tại New World
3. Minh Bạch Dinh Dưỡng – Bước Tiến Vì Sức Khỏe Cộng Đồng
Dự án “Thông Tin Dinh Dưỡng Trên Thực Đơn” ra đời trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe. Việc công khai thông tin về calo, thành phần và khẩu phần giúp thực khách lựa chọn thông minh hơn, góp phần phòng tránh béo phì, tiểu đường, tim mạch. Đây là cam kết của Tập đoàn Saigontourist trong việc xây dựng văn hóa ăn uống lành mạnh và có trách nhiệm.
Minh bạch dinh dưỡng – Bước tiến vì sức khỏe cộng đồng
4. Hướng Tới Một Tương Lai Ăn Uống Lành Mạnh
Sự thành công của sự kiện Majestic và sự đón nhận tích cực đối với dự án Thông Tin Dinh Dưỡng Trên Thực Đơn cho thấy dự án này sẽ là một bước ngoặt lớn cho ngành ẩm thực tại Việt Nam.
Khi dự án được triển khai rộng rãi, dự kiến sẽ mở rộng ra các nhà hàng thuộc Tập đoàn Saigontourist, đặt ra một tiêu chuẩn mà các nhà hàng khác có thể học hỏi. Đây là một nỗ lực nâng cao sức khỏe, đồng thời còn khuyến khích một nền văn hóa thực phẩm minh bạch, nơi thực khách hoàn toàn hiểu biết về những gì họ đang ăn.
Hướng tới một tương lai ăn uống lành mạnh
Kết Luận
Sự kiện Majestic diễn ra vào ngày 6 tháng 9 năm 2024 là một cột mốc quan trọng trong ngành ẩm thực Việt Nam. Với việc tập trung vào việc tích hợp thông tin dinh dưỡng vào thực đơn nhà hàng, Tập đoàn Saigontourist đã tạo ra một tiền lệ cho một nền văn hóa ăn uống lành mạnh và minh bạch hơn. Khi dự án Thông Tin Dinh Dưỡng Trên Thực Đơn tiếp tục phát triển, rõ ràng Tập đoàn Saigontourist đang đứng đầu trong một cuộc cách mạng ẩm thực ưu tiên sức khỏe và hương vị.
